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Sobre o Projeto

GASTRONOMIA DAS ILHAS

Sobre o projeto

Gastronomia das Ilhas

O projeto visa fomentar a gastronomia, turismo, artesanato e a economia da região de forma sustentável, valorizando a cultura paraense, com a realização de um festival gastronômico na região insular, envolvendo os restaurantes interessados e toda sua cadeia produtiva, como agricultores e produtores locais. O projeto foi iniciado pela Prefeitura de Belém em 2021, por meio da CODEM, e já foi realizado nas ilhas do Combu, Mosqueiro, Distrito de Icoaraci, Outeiro e ilha de Cotijuba. Todos os restaurantes são convidados e os que demonstram interesse em participar, recebem capacitações que visam a melhoria no atendimento e qualidade gastronômica, além de outros treinamentos voltados para áreas correlatas. O evento ocorre, por padrão, em 02 dias (um fim de semana) e conta com a oferta de um cardápio especial de cada restaurante participante.

Fomento da Gastronomia

Fomento ao Turismo

Capacitação

Retomada Econômica

Capacitações e treinamentos

Veja o que já foi feito

Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
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Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
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Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
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Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
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Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
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Capacitação e Treinamento de Recepcionista, ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata.
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Oficina de Treinamento para Barqueiros
Oficina de Treinamento para Barqueiros
Oficina de Treinamento para Barqueiros
Oficina de Treinamento para Barqueiros
Oficina de Treinamento para Barqueiros
Oficina de Treinamento para Barqueiros
Oficina de Treinamento para Barqueiros
Oficina de Treinamento para Barqueiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros
Treinamento de Primeiros Socorros, ministrado pelo Corpo de Bombeiros

Capacitações Realizadas

Empreendedorismo e Formalização de CNPJ - SEBRAE

Precificação de Montagem de Pratos - UNAMA

Atendimento ao Cliente - BELEMTUR/PMB

Combate contra incêndios e Primeiros Socorros - Corpo de Bombeiros

Aproveitamento Integral dos Alimentos: Descarte Correto - COPSAN/PMB

Habilidades Básicas de Cozinha - FUNBOSQUE/PMB

Curso de Capacitação para os Barqueiros

Segurança no transporte ao turista. Com a Capitania dos Portos e Semob

Curso de Capacitação para os Trabalhadores dos Restaurantes

Manipulação de alimentos com a DEVISA

Capacitação e Treinamento de Recepcionista

Ministrada pela chefe Ângela Sicilia, no Terminal Hidroviário Ruy Barata

Capacitação de Primeiros Socorros

Realização em parceria com o Corpo de Bombeiros para Barqueiros e Trabalhadores dos Restaurantes

Você precisa saber

Perguntas Frenquentes

Na edição do Gastronomia das Ilhas – Cotijuba, que acontecerá nos dias 26 e 27 de agosto de 2023, serão ofertados pelos 13 restaurantes participantes da ilha com pratos para uma pessoa, totalizando o valor de R$ 59,90.

Serão disponibilizados QRCodes nas mesas dos estabelecimentos participantes para que o turista possa fazer a avaliação do seu atendimento e prato.

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